Ang industriya ng pagawaan ng gatas ay isang industriyang pinamamahalaan at binabantayan ng batas. Ang Dairy Farming Planning Law ay nagtatakda, sa pamamagitan ng isang transitional provision, na sa pagtatapos ng Disyembre 2025, ang target price, ang presyo ng hilaw na gatas na ibinabayad sa magsasaka ng mga dairy, ay pamamahalaan ng mga regulasyon na sama-samang ipapatupad ng Ministro ng Agrikultura at SEGURIDAD SA PAGKAIN at ng Ministro ng Pananalapi, sa pag-apruba ng Economics Committee ng Knesset.
Ang isang sitwasyon kung saan ang mga regulasyon ay hindi ipapatupad o hindi mapapalawig sa tamang panahon (sa agarang termino, bago ang pagtatapos nito sa pagtatapos ng Disyembre 2025), ang industriya ng pagawaan ng gatas ay maaaring mahulog sa isang regulatory chaos na lilikha ng kawalan ng katiyakan para sa lahat ng mga kalahok – mula sa mga magsasaka hanggang sa mga mamimili. Ang kawalan ng isang regulated mechanism para sa pagtatakda ng target price ay maaaring humantong sa matinding pagbabago sa presyo ng hilaw na gatas, na itatakda ng mga dairy, na magreresulta sa hindi kontroladong pagtaas ng mga presyo ng mga produktong gatas para sa publiko. Ang pagpapalawig ng bisa ng mga regulasyon ay isang mahalagang hakbang na pumipigil sa kaguluhan sa isang regulated market at nagpapanatili ng katatagan ng presyo hanggang sa makumpleto ang buong staff work at maitatag ang isang permanenteng mekanismo.
Laban sa backdrop na ito, sa mga nakalipas na buwan, upang isulong ang mga bagong regulasyon at ang pagtatatag ng mekanismo para sa pagtatakda ng target price, ang Ministry of Agriculture and Food Security ay nagpasimula ng propesyonal na diyalogo sa Ministry of Finance, na hindi pa nagbubunga ng mga kasunduan. Samakatuwid, sa kabila ng mga probisyon ng batas, hindi posible na makumpleto ang pagpapatupad ng mga regulasyon sa paraang magpapahintulot sa target price na itakda ng mekanismo maliban sa nakasaad sa umiiral na batas.
Upang maiwasan ang kaguluhan sa isang regulated market na hahantong sa pagtaas ng presyo para sa mga mamimili, upang pahintulutan ang isang coordinated, maayos, at propesyonal na diyalogo sa pagitan ng mga ministeryo, na may tunay na partisipasyon ng publiko sa bagay na ito, gaya ng kinakailangan sa ganitong mga proseso, ang Ministro ng Agrikultura at Seguridad sa Pagkain, MK Avi Dichter, ay nagtataguyod ng isang panukalang batas ng gobyerno na nagsasaad na ang mga regulasyon sa target price ay mananatiling epektibo hanggang sa magkabisa ang nabanggit na mga regulasyon. Dahil sa timeline, inaasahang tatalakayin ng gobyerno ang pagpapaikli ng legislative period sa Linggo (Nobyembre 30, 2025), upang isulong ang talakayan ng panukalang batas sa Knesset, upang matiyak ang pagpapatupad ng batas bago matapos ang kasalukuyang taon (Disyembre 31, 2025).
Dapat tandaan na mula pa noong 2012, ang mga regulasyon sa target price ay nagsilbing isang epektibo at mahusay na batayan para sa pagtatakda ng target price, na nagpapatunay sa kanilang sarili bilang isang kasangkapan na nagbabalanse sa mga interes ng mga mamimili, prodyuser, at dairy. Ito ay isang mekanismo na ina-update quarterly ayon sa sitwasyon ng merkado, at lumilikha ng katatagan at katiyakan para sa industriya ng pagawaan ng gatas at sa end consumer, ang mamamayan.