Sa pamamagitan ni Pesach Benson • Setyembre 15, 2025
Jerusalem, 15 Setyembre, 2025 (TPS-IL) — Isang pandaigdigang koponan ng pananaliksik na pinangungunahan ng Ben-Gurion University of the Negev ay natuklasan ang bagong ebidensiyang biyolohikal na ang diyeta ay maaaring direktaing makaapekto sa pagtanda ng utak, na tumutukoy sa dalawang protina sa dugo bilang pangunahing mga tanda.
Ang pag-aaral, inilabas noong Lunes at inilathala sa peer-reviewed na Clinical Nutrition, ay natuklasan na ang antas ng galectin-9 at decorin, mga protina na konektado sa pabilisang pagtanda ng utak, ay bumaba nang malaki sa mga kalahok na sumusunod sa isang berdeng Mediterranean diet na mayaman sa polyphenols mula sa mga pinagmulan tulad ng berdeng tsaa at ang aquatic plant na mankay.
Ang pananaliksik ay isinagawa bilang bahagi ng DIRECT PLUS trial, isa sa pinakamalawak na mga brain MRI dietary intervention studies sa mundo, na kasama ang halos 300 kalahok na binantayan sa loob ng 18 buwan. Ang mga kalahok ay hinati sa tatlong dietary groups, at isinagawa ang whole-brain MRIs bago magsimula ang pag-aaral at muli sa dulo ng pagsusuri. Ginamit ang advanced models upang maipredict ang “brain age” batay sa MRI data, na nagbibigay-daan sa mga mananaliksik na kalkulahin ang “brain age gap” ng bawat kalahok — ang pagkakaiba sa pagitan ng kanilang kronolohikal na edad at ang biyolohikal na edad ng kanilang utak.
Ang positibong gap ay nagpapahiwatig ng pabilisang pagtanda ng utak, habang ang negatibong gap ay nagpapahiwatig ng isang mas bata kaysa sa inaasahan na utak. Ang mataas na brain age gaps ay konektado sa mga kondisyon tulad ng mild cognitive impairment at Alzheimer’s disease, na madalas na konektado sa mga proseso tulad ng pamamaga, mataas na presyon ng dugo, diabetes, hindi balanse sa kolesterol, at ang pag-accumulate ng mga protina tulad ng β-amyloid at tau.
Ang mga natuklasan ng pag-aaral ay nagpakita na ang diyeta ay may epekto sa mga proteomic profiles ng mga kalahok, lalo na sa mga may pabilisang pagtanda ng utak. Ang antas ng galectin-9 at decorin ay malakas na nakakonekta sa mas matandang edad ng utak, ngunit parehong bumaba nang malaki sa mga indibidwal na kumakain ng berdeng Mediterranean diet. Ito ay nagpapahiwatig na ang diyeta ay maaaring magmodulate sa aktibidad ng protina na konektado sa kalusugan ng utak.
“Ang pag-aaral na ito ay nagrerepresenta ng isang pag-unlad sa larangan ng nutri-omics,” sabi ni Prof. Iris Shai ng Ben-Gurion University, na mayroon ding mga posisyon sa Harvard University at Leipzig University. “Sa pamamagitan ng pagsasama ng agham sa nutrisyon at mga teknolohiyang omics tulad ng proteomics, binubuksan natin ang bagong mga direksyon para sa pagbuo ng mga targetadong nutritional strategies upang mapabagal ang mga neurological diseases.”
Ang mataas na antas ng galectin-9 ay dati nang natagpuan sa mga taong may mild cognitive impairment at sa mga maagang yugto ng Alzheimer’s. Ang decorin, isang structural protein ng extracellular matrix, ay kapareho ring konektado sa maagang mga pagbabago sa Alzheimer’s kapag matatagpuan sa mataas na antas sa cerebrospinal fluid.
Binigyang-diin ni Dafna Pechter, isang doctoral student sa Ben-Gurion University at unang may-akda ng papel, ang potensyal na praktikal na implikasyon ng mga natuklasan. “Sa pag-aaral na ito, gumagawa tayo ng isang maliit na hakbang patungo sa isang bagong posibilidad — isang simpleng, abot-kayang, at murang blood test na maaaring sa hinaharap ay magbigay ng indikasyon ng status ng utak sa pamamagitan ng pagsusuri ng iba’t ibang mga layer ng omics, tulad ng proteomics, sa dugo,” sabi niya.
Ang pananaliksik ay nagpapatuloy sa mga naunang pag-aaral na nagpakita na parehong tradisyonal at berdeng Mediterranean diets ay nagpapabagal ng rate ng brain atrophy ng mga 50 porsyento sa loob ng 18 buwan. Ang mga pagpapabuti sa kontrol ng asukal sa dugo, lalo na ang mga pagbaba sa hemoglobin HbA1c, ay konektado rin sa mga neuroprotective effects.
Binigyang-diin ni Dr. Anat Yaskulka Meir, isang postdoctoral fellow sa Harvard T.H. Chan School of Public Health at co-first author ng papel, ang kahalagahan ng paggamit ng circulating proteins bilang mga biomarker.
“Ang pag-aaral ng circulating proteins ay nagbibigay sa atin ng pagkakataon na makita, sa isang pang-araw-araw na konteksto, kung paano nae-epektohan ng lifestyle at dietary changes ang mga proseso ng pagtanda ng utak,” paliwanag niya. “Ang approach na ito ay nagbibigay sa atin ng isang dynamic na bintana sa kalusugan ng utak, na nagpapakita ng mga biyolohikal na pagbabago bago pa man magpakita ang mga sintomas. Sa pamamagitan ng pag-mapping ng mga protein signatures na ito, nakakakuha tayo ng makapangyarihang mga pananaw sa kung paano ang mga interbensyon tulad ng diyeta ay maaaring mapanatili ang cognitive function habang tumatanda.”
Ang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang dietary interventions, lalo na ang berdeng Mediterranean diet na pinatibay ng polyphenols, ay maaaring maglaro ng isang mahalagang papel sa pag-regulate ng mga blood proteins na konektado sa pagtanda ng utak. Ang anti-inflammatory activity ng mga pagkain tulad ng mankay, berdeng tsaa, at walnuts ay maaaring maging batayan ng kanilang neuroprotective effects, na nag-aalok ng isang maasahang landas para sa pagpapaliban ng pagsisimula ng age-related cognitive decline.
Ang pagsubaybay sa mga protina tulad ng galectin-9 at decorin sa dugo ay maaaring magbukas ng landas para sa isang simpleng screening tool na nagtutukoy sa pabilisang pagtanda ng utak bago pa man lumitaw ang mga sintomas ng cognitive.